「かぼちゃ、大根、たけのこ、アスパラガス」の選び方

こんにちは。
健康診断の結果に
「腎臓項目に所見を認めます。
日常生活に注意して、経過の観察を必要とします。」
って書かれてしまいました
三河の鈴木さんです。

最近、酒の量が増えているんですね。
付き合いとかいろいろと．．．
今週末も土、日と。
飲んだら自制が効かない
困った三河の鈴木さんです。
とはいえ、
既に無理の効く
年齢でもありませんので
なんとか自重したいと思います。

さて、昨日テレビを見ていまして
山瀬マミさんが出られていた番組なのですが
番組名は忘れてしまいました。
野菜の見分け方なんかを言っていました。
なんでも、○めして、○ッテン情報とのことですが
かぼちゃ、大根、たけのこ、アスパラガス について
言っていましたね。
三河の鈴木さんちのメモとして
残しておこうと思います。

『かぼちゃ。』
皮に「オレンジ」の部分が露出していると
中身はその色と同じである。
「オレンジ」が濃いほど甘い？かぼちゃ。

『大根。』
大根のひげが一直線のものは辛みが少ない。
ひげが斜めにあるものは辛みが多い。

『たけのこ。』（今が旬？）
皮の先端（尖っているところ）が緑より茶色の方が
エグミが少ない。

『アスパラガス。』
曲がっているものよりもまっすぐなものが新鮮？だったかな。
保存は立てておく。
なんでも切られたあとでも養分で成長しようとするらしい。

山瀬さんは、論理的に説明していましたが
細かいところまで
三河の鈴木さんは覚えきれませんでした。

知っている人は知っていることなんだろうが．．．
うちのかみさん知っているのかな？